Nachhaltigkeit und biologischer Gemüsebau werden in der Solawi Erdreich groß geschrieben. Sie ist am Bäbelis Hof in Hohenems verwurzelt.
Es wird hauptsächlich von Hand gearbeitet und es werden keine chemischen Gifte verwendet. Es wird möglichst viel selbst gemacht, es wird investiert und langfristig gedacht, es wird gelernt und begeistert, ausgetauscht und mit einbezogen, um aktiv etwas zu verändern.
Das Ziel ist, gemeinsam Verantwortung für eine qualitätsvolle und gesunde Lebensmittelversorung zu übernehmen und die regionale Wertschöpfung und Wertschätzung zu fördern.
In der Sendung zu hören sind Gemüsegärtner Pete Ionian und die beiden Solawi-Mitglieder Christian und Josef. Die Interviews geführt wurden am Marktstand der Solawi Erdreich in Hohenems und dann auch auf dem Bäbelis Hof.
https://cba.fro.at/612346
www.erdreich-solawi.at
www.wandeltreppe.net
In der Sendereihe Transition Valley werden Initiativen vorgestellt, die sich einem nachhaltigen Lebensstil und gemeinnützigem Wirtschaften verschrieben haben, um enkeltaugliche regionale Projekte zu entwerfen und zu entwickeln.